岡山でこだわりの木造住宅は、本来「木」の性質を活かした家づくりです。

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生産地スペイン
地方/地区バレンシア
クラス-
葡萄品種モナストレル 70%/ガルナッチャ・ティントレラ 30%
甘辛-
アルコール度数12.5
ボディー感ライト☆☆☆☆★フル

コメント
バレンシア地方で真摯に有機栽培に取り組むパゴ・カサ・グランが古木のモナストレルの豊かな魅力を存分に引き出した赤ワイン。力強いベリーのアロマと長い余韻が楽しめます。
畑に関する情報
砂質、白粘土質
葡萄の栽培・収穫に関する情報
ビオロジック/平均年間生産量 6000本/栽培面積 3ha/平均収量 25hl/ha
醸造・熟成に関する情報
醗酵:ステンレス・タンク、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成12カ月(フレンチオーク、225L&3,500L、新樽は使用せず)
受賞履歴
(2014)サクラ・アワード 2018 ダブル金賞
ワイナリー情報
パゴ・カサ・グラン
バレンシアで最も恵まれた地域の一つ、南部クラリアノに2004年に設立された新しいワイナリー。もとは母親が何十年も前からワイン造りを行っていました。畑にはワイン生産者だった祖父が約60年前にドイツの友人から譲り受けたゲヴュルツがあり、かつて母がこのゲヴュルツで「Oro de Rhin」(ラインの金)というワインを造っていました。これは父親のお気に入りでした。現当主カルロス氏への世代交代をきっかけに、改めてゲヴュツルの栽培にも着手し、地元だけでなく、国内外に広く自分たちのワインを広めようとしています。畑は祖父の代から、ワイン造りは母親から受け継いだワイナリーですが、それを本格的な仕事にしたのは現在のオーナー、カルロス・ラソ・ガルビ氏です。 ガルビ氏はプリオラートの醸造家などとの交流から、クオリティワイン造りへの様々なヒントを得て、栽培や醸造に活かしています。畑のあるバレンシア南部クラリアノはこの地方で最も恵まれたテロワールを持つといわれます。ガルビ氏は、伝統的な農法を大切に考え、畑では有機栽培を実践しています。

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ロットナンバー

370726850

  • あきさ
仕様:アンティーク調完成品耐荷重:

オリンピック開幕 日本チャチャチャッ! はコメントを受け付けていません|2022-06-22 05:49:32

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